在脫貧攻堅的偉大戰役中，產業扶貧是穩定脫貧的根本之策。對于湖南省內的許多深度貧困村而言，受限于地理位置、資源稟賦和傳統觀念，產業發展長期面臨瓶頸。如何突破困境，找到可持續的致富路徑？全國政協常委、湖南省生態環境廳副廳長潘碧靈在多次調研與建言中指出，推動農產品“高值化”發展，是撬動深度貧困地區產業升級、實現穩定脫貧與鄉村振興有效銜接的一個關鍵“高點”。這不僅是經濟命題，更需深植湖湘大地，問計于實踐，依托農業技術研究提供核心支撐。

一、 理解“高值化”：超越傳統農業的價值重塑

“高值化農產品”并非簡單地指價格高昂，其核心在于通過全產業鏈的優化與創新，顯著提升農產品的技術含量、品牌價值、功能屬性和市場競爭力，從而實現單位產品經濟效益的倍增。對于深度貧困村而言，發展高值化農產品意味著：

1. 擺脫同質競爭：避免陷入初級農產品“量大價低”的惡性循環，通過特色、優質、稀缺打開差異化市場。
2. 提升產業韌性：延長產業鏈條，發展精深加工，提升產品附加值，增強產業應對市場波動的能力。
3. 激活內生動力：將資源優勢轉化為經濟優勢，讓農民分享更多產業增值收益，實現從“輸血”到“造血”的轉變。

二、 湖湘問策：資源稟賦與技術需求的深度對接

湖南作為農業大省，生態類型多樣，生物資源豐富，為發展高值化農產品提供了天然沃土。潘碧靈委員強調，必須“問策湖湘”，即緊密結合湖南實際：

• 挖掘特色資源：深入調研各地獨特的氣候、土壤、物種資源，如湘西的高山富硒農產品、洞庭湖區的特色水產、湘中湘南的特色果蔬與中藥材等，找準具有地域唯一性或比較優勢的品類。
• 瞄準市場需求：深入研究消費升級趨勢，瞄準綠色、有機、功能保健、方便即食等高端市場需求，為特色資源找到高價值的市場出口。
• 聚焦技術瓶頸：識別從品種選育、生態種植、保鮮儲運到精深加工各個環節存在的具體技術短板，這是實現高值化的關鍵制約。

三、 科技賦能：農業技術研究的核心支撐作用

將資源優勢轉化為高值產品，離不開農業技術研究的強力驅動。這需要從多個層面協同推進：

1. 品種創新與改良：依托農業科研院所，針對目標市場選育或改良兼具優良性狀（如高營養、抗病蟲、耐儲運）和地域適應性的特色新品種，從源頭奠定高值基礎。
2. 綠色生態生產技術：研究推廣適用于山區、丘陵地帶的生態種植、養殖技術，如綠色防控、有機肥替代、種養循環等，確保產品品質安全與獨特風味，這是高值化的生命線。
3. 產后增值關鍵技術：重點突破適用于小規模、特色農產品的精深加工技術（如萃取、發酵、凍干）、保鮮物流技術以及副產物綜合利用技術，最大化提升產品利用率和附加值。
4. 標準與品牌技術體系：協助建立從田間到餐桌的全過程質量控制標準與技術規范，并利用現代信息技術（如區塊鏈溯源）構建可信品牌體系，為高值化提供信任背書。

四、 路徑構建：多方協同推動產業落地

推動深度貧困村發展高值化農產品產業，需要構建一個多方協同的生態系統：

• 政策引導與規劃先行：政府需加強頂層設計，提供產業規劃、基礎設施配套、初期資金扶持等政策保障，營造良好發展環境。
• 產學研用深度融合：建立“企業+合作社+科研單位+農戶”的緊密聯結機制，讓技術研發直接面向產業需求，讓科技成果快速轉化為生產力。
• 培育新型經營主體：扶持本地能人、引進外部企業，培育一批懂技術、善經營、能帶動的新型農業經營主體，成為高值化產業的“領頭雁”。
• 拓展多元營銷渠道：充分利用電商平臺、直播帶貨、社群營銷等新模式，以及對接高端商超、體驗式消費等新渠道，破解“酒香也怕巷子深”的困境。

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潘碧靈委員所強調的以高值化農產品作為深度貧困村產業扶貧的“高點”，實質是倡導一條以科技創新為引擎、以市場需求為導向、以特色資源為根基的精細化發展道路。問策湖湘，要求我們深植這片熱土，精準把脈；強化農業技術研究，則是為這條道路鋪設堅實的基石。通過科技賦能，讓深藏于貧困山鄉的優質資源煥發高光，不僅能夠有效鞏固脫貧成果，更將為湖湘大地鄉村振興的壯麗畫卷添上濃墨重彩的一筆。